Noto St Tropez

Situé sur le port emblématique de Saint-Tropez, Noto est une invitation à embrasser le Sicilien dolce vita. Inspiré par le charme baroque et l'art de vivre de la côte italienne, le restaurant dévoile un cadre élégant où les oliviers, les tissus raffinés et les matériaux nobles se marient parfaitement aux reflets chatoyants de la mer, créant une atmosphère chaleureuse et sophistiquée.

Aux commandes de la cuisine, Cuisinier Emilio Giagnoni, anciennement de Four Seasons, rend hommage à la gastronomie du sud de l'Italie à travers un menu généreux et ensoleillé conçu pour le partage. Les plats emblématiques comprennent la burrata des Pouilles, le vitello tonnato et des calmars frits croustillants servis avec une sauce tartare. Les amateurs de fruits de mer apprécieront la délicate sélection de crudos, tandis que les amateurs de pâtes apprécieront une gamme de classiques italiens sélectionnés (raviolis, spaghettis, maccheroni, linguine et tagliolini) ainsi qu'un risotto méticuleusement élaboré, le tout préparé avec créativité et précision.

À la tombée de la nuit, Pas à Saint-Tropez dévoile son esprit festif. À partir de l'heure de l'apéritif, les clients sont invités à déguster le cocktail exclusif Spritz di Sole avant que l'atmosphère ne s'anime avec des musiciens et des chanteurs en direct. La soirée se déroule ensuite avec un DJ set, faisant de Noto l'une des destinations les plus animées de Saint-Tropez, où gastronomie, élégance et fête se mêlent jusque tard dans la nuit.